четвъртък, 1 май 2014 г.

АГНЕСТ


                                                    Необходими продукти:

                                   4 яйца
                                   1 пакетче краве масло
                                   1 ч.ч. захар
                                   1 ч.ч. смлени орехи
                                   1 ч.ч. брашно
                                   1 ванилия
                                   1ч. л. бакпулвер

                                                     Начин на приготвяне :

                                    Разбиваме си белтъците със захарта. Добавяме
                  последователно маслото, орехите,ванилията и брашното 
                  с бакпулвера.
                                    Изсипваме в намаслена и поръсена на достатъчно
                  брашно тавичка и с лъжица разпределяме сместа равномерно.
                                    Печем в загрята фурна на 180 градуса около 20 мин.
                                    Разбиваме си жълтъците със 3 големи супени лъжици
                  захар и намазваме изпечения блат и връщаме във фурната да
                  се запече жълтъка. 
                                    Фурната се намалява на 120 градуса.Оставя се за
                  10 мин само на горен реотан , докато си промени цвета и се
                  образува лека коричка.
                                     Нарязва се и се изважда  горещ в подходяща чиния.