петък, 25 април 2014 г.

РУЛО С КОЗУНАК И БАНАН


                                                   Необходими продукти:

                              1/2 козунак
                               700 мл. прясно мляко
                               6 яйца
                               12 лъжици захар  + 4 за карамела
                               1 банан
                           
                                                    Начин на приготвяне :

                                На дъното на формата разтиламе 4 суп.лъжици
                захар и поставяме на котлона, да се карамелизира.След
                това оставяме да истине.
                                Нареждаме тънък пласт от козуначени парчета
                на дъното на формата и поставяме в средата банан.
                Отгоре нареждаме отново парчета от козунак.
                                Заливаме с разбитите яйца,захарта и млякото.
                                Поставяме формата в тавичка с вода да се
                пече на водна баня - 180 градуса за около 40 мин.
                                Обръщаме в подходящ поднос.
                               


                                                   

четвъртък, 24 април 2014 г.

КОЗУНАЧЕНА ТОРТА

                                                   

                                                   Необходими продукти:
                                     
                                      1 козунак
                         1 нишесте какао
                         1 компот от кайсии
                         200 гр. захар

                                   Начин на приготвяне :
                          Тази торта не се прави от мек козунак.
                          Накъсва се на парчета и се реди, докато
             се напълни тавата.
                          Загряваме си течността от компота и
             подслаждаме допълнително, за да не киселее.
             Разбитото със 100 мл. вода нишесте добавяме
             към компота с непрекъснато бъркане.
                           Изсипваме върху козунака.
                           Плода от компота поставяме в съд
              на котлона и засипваме със 1 к. ч. захар.
              Оставяме докато се образува карамел, изваждаме
              кайсиите и ги редим върху напоения козунак.
                            Накрая капваме по малко от карамела
              върху всяка кайсия.
                             Бързо, лесно и вкусно !
                             Уверете се в това, като го пробвате.