НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
6 бр.яйца
1 кафена чашка прясно мляко
1 голям картоф
100 гр. настърган кашкавал
100 гр. извара
щипка сол
щипка черен пипер
60 гр. краве масло
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземаме парченце краве масло и намазваме
хубаво формичките. Може да се разтопи и с четка да се
намажат.
На едро ренде настъргваме картофа и кашка-
вала. В тиган сгорещяваме малко олио и изпържваме за
5 мин. настъргания картоф.
Започваме да пълним формичките като
първо разпределяме запържения картоф. Върху него кашка-
вала, изварата и накрая се излива млякото с разбитите
яйца и щипка сол и черен пипер.
Печем в предварително загрята на 180 гра-
дуса фурна първо на долен реотан и след това добавяме
и горен. След около 30 мин. получават приятен загар.
Охлаждат се леко и тогава се изваждат от формичките.
Стават за предястие и за основно ястие.
Няма коментари:
Публикуване на коментар