НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
2 бр. яйца L размер
1/2 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици сок от лимон
270 милилитра олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Първо счупваме двете яйца, добавяме солта, лимо-
новия сок и разбъркваме с лъжичка за кратко. След това добавяме
олиото.
Поставяме пасатора на дъното на дълбок цилиндричен
съд с вестимост не по-малко от 500 мл.
Включваме на средна степен пасатора и натискаме
турбо бутона. В началото не отлепяме от дъното /половин минута/.
След като започне да се захваща леко издърпваме нагоре да поема
по малко от олиото, отново изчакваме и така докато се сгъсти цялото
количество.
Да се внимава с мощността на пасатора. Аз я направих
с прекъсване от 30 секунди, по указание за експлоатация.
За 2 минути е готова.
Гъста и вкусна. Ако желаете може да подобрите вкуса
с горчица и черен пипер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар