Необходими продукти:
4 бр. яйца
1 ч.чаша захар
1 кафена чашка кисело мляко
1 кафена чашка олио
1 кафена чашка вода
2 ч. чаши брашно
1 бакпулвер
1кафена лъжичка хл. сода
1 с. лъжица какао
настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и постепенно добавяме захарта.
След това киселото мляко със содата, олиото,водата и
брашното с бакпулвера. Важно е да се разбива дълго и да се
прибавя брашното по лъжица.
Разделяме си сместа на 2 части. В едната част
добавяме 1 лъжица какао, а в другата настърганата лимонова
кора.
Намасляваме си формата за кекс и я поръсваме обилно
с брашно. Излишното изтръскваме.
Започваме да редуваме от бялата и какаовата смес в
различна пропорция, докато свършат.
Поставяме формата в предварително загрята фурна на
180 градуса. Печем 60 мин. Важно е да не се получава отгоре
загар и към 20 мин. слагаме фолио и така печем като от време
на време проверяваме с дървено шишче да не остане лепкав
отвътре. Ако формата е по-дълга може да се изпече по-бързо,
тъй като остава по нисък.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар