Необходими продукти:
1 бр. морено
1 бр. тиквичка
2 бр. морков
6-7 бр. картофи
300 гр. пилешко месо
50 мл. олио
1 кафена лъжичка черен пипер
1 кафена лъжичка сол
1 яйце
1 чаша кисело мляко
2-3 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите и картофите на
шайби, а мореното и тиквичката на още две.
Пилешкото месо на парчета с големина
колкото картофите.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Вземаме шишчето и редим в следната
последователност: морено, тиквичка, морков,
картоф и месо.
Така готовите шишчета поставяме
легнали в намаслена тавичка.
Поставяме тавата в предварително загрята
фурна на 220 градуса. Обръщаме шишчета след
5 мин. и от другата страна.
Доливаме 1 чаена чаша топла вода и
оставяме да се задушат.
След като водата изври заливаме с разби-
тото яйце и чаша мляко. Сол на вкус.
След 5 мин. вдигаме тавата на скарата и
оставяме само на горен реотан да се запекат.
Изключително вкусно!
Опитайте !
Няма коментари:
Публикуване на коментар