Необходими продукти:
2 по-големи тиквички
2 яйца
150 гр. сирене
1 ч. чаша брашно
2 скилидки чесън
2 стръка копър
щипка сол
1 пастет
1 домат
1 краставичка
1 чушка
4 маслини
2 картофа
30 гр. краве масло
Начин на приготвяне:
Разрязваме тиквичката на 4 части и махаме
семето. Настъргваме, посоляваме и оставяме да се отцедят.
След 5 мин.притискаме с ръце и отстраняваме напълно водата.
Прибавяме 2 яйца и 150 гр. сирене и ги
разбъркваме добре. Нарязваме си копъра и скилидките чесън
на ситно. Добавяме по малко брашно и бъркаме с лъжица
докато стане гъста еднородна смес.
Намасляваме си тавичката с краве масло и
посипваме добре с брашно.
Разстиламе на тънък слой сместа и слагаме
в предварително загрята на 250 градуса фурна.
След 5 мин. намаляваме на 180 градуса и
печем, докато се получи лек загар.
За декорацията:
Нарязваме си картофите на много тънки
шайби и с формичка изразваме фигурки.
Пускаме ги за 3 мин. във фритюрник и
изваждаме върху салфетка.
От краставичката и домата също режем
формички, а от пипера ивички.
Останалата част от картофите също
се пържат. Четири от сърчицата съм запълнила с пастет.
Може да използвате кетчуп или някаква разядка.
Разгърнете фантазията си !
Декорирайте по ваше желание.
Това е моята идея.
Пожелавам Ви успех !
Добър апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар