петък, 5 януари 2018 г.
СОЛЕНА ТОРТА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
6 брф- големи картофа
6 бр. - големи моркова
3 бр. яйца
1/2 кутийка грах
1/2 кутийка царевица
200 гр. пуешко пуш,ено филе
200 гр.кашкавал
Домашна майонеза: 2 яйца , 2с.л. лимонов сок,
270 мл. олио,1/2 ч.л.сол.
Клонки копър за украса
НАЧИН НА ПРИГО:ТВЯНЕ:
Сваряваме картофите, морковите и яйцата.
Картофите намачкваме с кравето масло и разстиламе 1/2
от тях във формичка за кекс.След това мажем тънък пласт майонеза.
Въру нея редим грах, отгоре пуешкото филе. Отново следва майонеза,
царевица, настърганите яйца и майонеза.Накрая завършваме с
настърган кашкавал.
Поредността може да бъде по ваше желание, украсата също.
събота, 20 май 2017 г.
ЧИЙЗКЕЙК
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 пакет бисквити - 120 гр.
80 гр. меко краве масло
300 гр. безсолна извара
150 гр. захар
700 мл. прясно мляко
1 бр. нишесте
5 счукани ореха
1 банан
кора от 1/2 лимон
1 щипка канела
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
С помоща на чопър смиламе бисквитите и добавяме
мекото масло. Объркваме добре и разстиламе на дъното на
форма за торта с падащо дъно.
Към изварата добавяме 150 гр. захар, малко
прясно мляко и настърганата лимонова кора. Разбиваме до
гладка консистенция и изсипваме върху бисквитите.Поръсваме
със счуканите орехи и нареждаме нарязания банан на кръгчета.
Слагаме формата в хладилника , докато направим
крем от нишестето, по указание от пакетчето. Изчакваме крема
да се охлади и изсипваме върху изварата.
Отгоре съм посипала малко канела.
Всеки може, да си направи украса каквато желае.
Вече довършен слагам в хладилника за 4-5 часа.
След това изваждам ринга и може да се сервира.
Бон апети !
понеделник, 20 февруари 2017 г.
КЮФТЕНЦА ОТ НАХУТ И МОРКОВИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
200 гр. нахут
2 големи моркова
1/2 глава лук
1 к.л. сол
1 щипка мащерка
1 щипка риган
1 скилидка чесън
1 яйце
2 с.л.кисело мляко
1 к.л.сода бикарбонат
олио за пържене - 100 мл.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нахута се залива с вода за няколко часа и се сварява до
полуготовност.
Морковите се настъргват заедно с лука и се запържват за
минута, след което се добавя съвсем малко водичка и щипка сол,
оставят се под капак докато се изпари водата. Охлаждат се.
Нахута се слага в блендер или чопър и се смила, но не
до брашно.
Съставките се разбъркват добре. Добавят се подправките.
Постепенно се добавя и брашно, до оформяне на гъста каша от
която вземаме с ръце и овалваме в брашно и пускаме в сгорещено
олио. Пържим от двете страни до златисто.
Това е. Бон апети!
четвъртък, 19 януари 2017 г.
ДОМАШН МАЙОНЕЗА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
2 бр. яйца L размер
1/2 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици сок от лимон
270 милилитра олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Първо счупваме двете яйца, добавяме солта, лимо-
новия сок и разбъркваме с лъжичка за кратко. След това добавяме
олиото.
Поставяме пасатора на дъното на дълбок цилиндричен
съд с вестимост не по-малко от 500 мл.
Включваме на средна степен пасатора и натискаме
турбо бутона. В началото не отлепяме от дъното /половин минута/.
След като започне да се захваща леко издърпваме нагоре да поема
по малко от олиото, отново изчакваме и така докато се сгъсти цялото
количество.
Да се внимава с мощността на пасатора. Аз я направих
с прекъсване от 30 секунди, по указание за експлоатация.
За 2 минути е готова.
Гъста и вкусна. Ако желаете може да подобрите вкуса
с горчица и черен пипер.
сряда, 29 юни 2016 г.
ЗДРАВОСЛОВНО - МАСКИ ЗА ЛИЦЕ
МАСКА С ИЗВАРА
1 с.л. извара
2 с.л. сметана
1/2 ч. л. сол
Разбъркват се съставките добре и се
нанася на почистено лице. След 20 мин. се
измива с топла вода.
МАСКА С БАНАН И ВИТ.С
1/2 банан
1 ампула вит.С
1 с.л. бита сметана
Банана се намачква, изсипва се
ампулата вит.С и се разбърква. Накрая се
добавя сметаната и отново се разбърква.
Нанася се на почистено лице за
20 мин. Отмива се с топла вода.
МАСКА С КАКАО
15 гр. висококачествено какао
1 ч. л. прясно мляко
Разбъркват се добре двете съставки
и се нанасят на почистено лице за 20 мин.
Отмива се с хладка вода
вторник, 28 юни 2016 г.
ЗДРАВОСЛОВНО - ЗА ЛЕЧЕНИЕ НА КАШЛИЦА
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
1 кафена чашка мед
1 кафена чашка ракия
1 кафена чашка олио
Всичко се обърква добре и се взема три пъти
на ден по супена лъжица
Втори вариант:
Смесват се мед с канела - няма точна пропорция.
Също се взема няколко пъти на ден.
Трети вариант:
В една супена лъжица мед се разбъркват 2-3 пакетчета
ванилия. Много ефикасно. Взема се по малко.
ЗДРАВСЛОВНО - ЗА ЛЕЧЕНИЕ НА КАШЛИЦА
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
1 кафена чашка мед
1 кафена чашка ракия
1 кафена чашка олио
Всичко се обърква добре и се взема три пъти
на ден по супена лъжица
Втори вариант:
Смесват се мед с канела - няма точна пропорция.
Също се взема няколко пъти на ден.
Трети вариант:
В една супена лъжица мед се разбъркват 2-3 пакетчета
ванилия. Много ефикасно. Взема се по малко.
сряда, 25 май 2016 г.
ЗДРАВОСЛОВНО-ПРИ НАВЕХНАТО КОЛЯНО И СКЪСАНИ ВРЪЗКИ
Настъргва се картоф и се поставя върху намачкан
зелев лист. Поставя се на коляното, привързва се и така се
престоява цяла нощ. Прави се 3 вечери поред.
Рецептата е помогнала на жена, която е била с
навехнато коляно и вода в него/оток/.
вторник, 24 май 2016 г.
РЕВАНЕ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
4 яйца
1 ч.чаша захар
1 ч.чаша олио
1 бакпулвер
2 ванилии
1 щипка сол
2 ч.чаши брашно
ЗА СИРОПА:
4 ч.чаши вода
2 ч.чаши захар
сок от лимон
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се
постепенно олиото, ванилията, щипка сол и накрая
брашното с бакпулвера.
Разстила се равномерно с намазнена лъжица
в тавичка, която предварително е намаслена и набрашнена.
След изпичане се залива със студено разбъркан
сироп с лимонов сок без да се чака да изстине реването.
ЗДРАВОСЛОВНО - ЗА ЛЕЧЕНИЕ НА СПУКАНИ КАПИЛЯРИ
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
Цвят от кестен и олио в съотношение 1 :10
Престоява на тъмно за десет дни. След това
се слага да поври няколко минути. Изсипва се в
бутилка и се допълва със спирт или ракия. Маже
се всеки ден.
След 4 месеца мрежичките изчезват.
Абонамент за:
Коментари (Atom)