КАЧАМАК

                                   Да закусим с Качамак:

                          Продукти:
                          3 лъжици царевичен гриз за 1 порция
                          300 мл. прясно мляко
                          100 мл.вода
                           щипка сол
                          100 гр. сирене
                        
                           Приготовление:

                          Оставяме млякото да заври, слагаме щипка сол и
        оттегляме от котлона. С непрекъснато бъркане добавяме
         от царевичния гриз и връщаме за кратко на котлона да се
        сгъсти. Още топъл се изсипва в подходяща купичка.
                          Гарнираме със сирене и шарена сол.
                          Приятен апетит!