Продукти:
700 мл.прясно мляко
1 пакетче нишесте
1 пакетче обикновени бисквити
300 гр. захар
3 ябълки
100 гр. орехи
100 мл.бренди или уиски
Приготвяне:
Слагаме млякото заедно с 150 гр.захар да
заври, оттегляме от котлона и добавяме на тънка струйка
разбитото със 100 гр. вода нишесте. Връщаме на котлона
и бъркаме докато леко се сгъсти. Изчакваме 10 мин.
да не е съвсем горещ и започваме да пълним чашите.
На дъното на подходяща чаша слагаме
натрошена бисквита. Поливаме я с 1 ч.л.бренди.Отгоре
слагаме 2-3 лъжици от крема . Тук е мястото да добавим
карамел. Прави се в момента.
Слагаме 150 гр. захар на котлона да се кара-
мелизир, и веднага разливаме по чашите. Отново 2-3
лъжици крем и посипваме със орехи,отново крем,
бисквита, крем и накрая орехи. По желяние се посипва
с канела или какао.
Приятен апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар