ГРАХ ЯХНИЯ

                                   Здравейте,

                                   Надявам се, че сте в настроение за готвене.Предлагам Ви

                                   Грах на яхния

                        Необходимите продукти са:

                        400 гр. Замразен грах

                        3 средно големи моркова

                        3 домата

                        1 скилидка чесън

                        1 малка глава лук

                        1 кафена лъжичка черен пипер

                        1 кафена лъжичка чубрица

                        1 супена лъжица червен пипер

                        1 супена лъжица джоджен

                        1 чаена лъжичка сол

                        1 супена лъжица смлени орехи

                        1 кафена чашка олио за запръжката

                        ½  връзка магданоз

                        Започваме с нарязването на почистените моркови на кръгове.

       Скилидката чесън и лука нарязваме на ситно, а доматите настъргваме.

                        Измиваме граха няколко пъти с хладка вода да се отпусне.

                        Поставяме тенжерата на котлона и изливаме олиото.След като

       загрее слагаме лука,чесъна и морковите и бъркаме за около 5 мин. После

       добавяме черния,червения пипер, джоджена,доматите  и бъркаме още 5 мин.

       тогава  добавяме 1 супена лъжица брашно.

                        Намаляваме силата на котлона, добавяме граха и доливаме1 ½

      чаени чаши гореща вода. След 20 мин. добавяме орехите и нарязания на ситно

      пресен магданоз. Разбъркваме и можем да оттеглим от котлона.

                       

                        Приятно готвене и добър апетит!