ПОЛУМЕСЕЦИ

                                                          Необходими продукти:

                                     4 бр. яйца
                                     1 чаена чаша захар
                                     2 суп.лъжици пудра захар
                                     1 и 1/2 чаена чаша брашно
                                     щипка бакпулвер
                                     настъргана лимонова кора

                                                         Начин на приготвяне:
                                     Разбиваме добре яйцата и захарта с миксер.
              Добавяме на тънка струйка олиото докато се поеме  от
              сместа. Пресяваме брашното и в него слагаме щипка
              бакпулвер. Сменяме лопатките на миксера и добавяме
              по 1 лъжица от брашното докато поеме определеното
              количество. Накрая разбъркваме лимоновата коричка.
                                     Намасляваме тавичка и поръсваме с брашно.
              Изсипваме сместа и слагаме да се пече на предварително
              загрята фурна около 220 градуса. Печем докато получи
              приятен загар ако е необходимо намаляваме на 200 градуса.
                                     След като се охлади се реже с формичка или
              чашка. Получените полумесеци поръсваме с пудра захар.
              За по равномерно използвайте сито.
                                     Икономични и вкусни са.
                                     Пробвайте.